I formaggi sono dei prodotti a base di acqua, proteine, grassi, con un grado di variabilità differente, a seconda del tipo di formaggio, lavorazione e grado di maturazione. Dunque possiamo definire il formaggio e in questo caso il formaggio tenore, un prodotto semicotto, come alimento molto energetico, tanto
Il budino attualmente è un alimento completo presente nel mercato, rivolto a un vasto pubblico di consumatori, in particolare ha un occhio di riguardo per la fascia dell’infanzia. E’ un alimento utile per sostenerne la crescita e lo sviluppo, soprattutto nella fascia sotto i cinque anni d’età. L’ingrediente principale
La ricotta è indicata per chi vuole consumare dei pasti caratterizzati da cibi leggeri, meno complessi e calorici. Rappresenta allo stesso tempo però un cibo nutriente e funzionale per il nostro organismo. La maggior parte delle persone la definisce un formaggio, ma la ricotta non appartiene a questa categoria. Basti
Lo yogurt è un alimento ricco di nutrienti e fonte eccellente di proteine e calcio di alta qualità, così come altri minerali (iodio, magnesio, potassio, fosforo) e vitamine quali: acido pantotenico (B5), riboflavina (B2), vitamina B12, vitamine A e D. Attualmente allo yogurt viene aggiunta una varietà di
Per noi di Domus Lattea, cura, attenzione e dettaglio sono nel rispetto della tradizione, punto cardine per l'ottenimento della materia prima e della sua trasformazione. Ci occupiamo del nostro latte sin dal suo arrivo, lo coccoliamo, lo teniamo sotto stretto controllo e per garantire il massimo della qualità
Puoi trovare i prodotti Domus Lattea nei migliori negozi specializzati della Sardegna e prossimamente anche acquistabili dal nostro sito web, con sezione shop appositamente dedicata. Se però sei curioso e vuoi conoscerci subito puoi venire a visitarci nel nostro caseificio, a Ittiri in loc. Sa Piberi. Qui potrai degustare
La Ricciola di Domus Lattea è la caciotta brillante dal sapore ricco e delicato prevalentemente dolce, in grado di portare in tavola la bontà.Fresca e stuzzicante come aperitivo, fonte nutrizionale di proteine e vitamine, la Ricciola può essere accompagnata al miele e alle confetture.
La nostra buonissima ricotta di latte di pecora, ottenuta per affioramento dei leggeri e soffici fiocchi di ricotta, appare morbida, proprio come una nuvola.