Possiamo tranquillamente dire che le Seadas sono un dolce tipico sardo unico nel suo genere. Rappresentano nella loro straordinaria semplicità, un'intera isola grazie al suo sapore speciale, intenso ma fine e delicato al tempo stesso. Vi abbiamo fatto venire voglia per caso? Sapevate che prepararle in casa non
Tempo fa siamo stati contattati da #radionews24, web radio con un interessante spazio dal nome #livesocial dedicato alle diverse realtà imprenditoriali del territorio nazionale. Eravamo nel bel mezzo della prima ondata pandemica e con il morale non proprio altissimo, ma ciò non ci ha impedito di andare avanti
I formaggi fanno ingrassare? E’ una domanda interessante, visto che impropriamente molti pensano che i formaggi sia freschi che stagionati, siano fonte di calorie eccessive e dunque responsabili dell’aumento di peso. Va detto che i formaggi apportano energia rispetto alla quantità introdotta, come del resto ogni altro alimento che
I formaggi sono dei prodotti a base di acqua, proteine, grassi, con un grado di variabilità differente, a seconda del tipo di formaggio, lavorazione e grado di maturazione. Dunque possiamo definire il formaggio e in questo caso il formaggio tenore, un prodotto semicotto, come alimento molto energetico, tanto
Il budino attualmente è un alimento completo presente nel mercato, rivolto a un vasto pubblico di consumatori, in particolare ha un occhio di riguardo per la fascia dell’infanzia. E’ un alimento utile per sostenerne la crescita e lo sviluppo, soprattutto nella fascia sotto i cinque anni d’età. L’ingrediente principale
La ricotta è indicata per chi vuole consumare dei pasti caratterizzati da cibi leggeri, meno complessi e calorici. Rappresenta allo stesso tempo però un cibo nutriente e funzionale per il nostro organismo. La maggior parte delle persone la definisce un formaggio, ma la ricotta non appartiene a questa categoria. Basti
Lo yogurt è un alimento ricco di nutrienti e fonte eccellente di proteine e calcio di alta qualità, così come altri minerali (iodio, magnesio, potassio, fosforo) e vitamine quali: acido pantotenico (B5), riboflavina (B2), vitamina B12, vitamine A e D. Attualmente allo yogurt viene aggiunta una varietà di
Per noi di Domus Lattea, cura, attenzione e dettaglio sono nel rispetto della tradizione, punto cardine per l'ottenimento della materia prima e della sua trasformazione. Ci occupiamo del nostro latte sin dal suo arrivo, lo coccoliamo, lo teniamo sotto stretto controllo e per garantire il massimo della qualità
